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Technische Beratung mit einem Backexperten von Malto Attivo

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inkl. MwSt.

Über diesen Artikel

Fragen Sie unseren Backexperten zu Ihrem Teig: Mehl, Dosierung, Gärzeiten, Temperaturen. Schreiben Sie vom Handy in Ihrer Sprache, mit Fotos, und erhalten Sie eine schriftliche Antwort.

Welches Malz und wie viel?
Die richtige Dosis hängt von Mehl, Rezept und Gärzeiten ab: NĒD berechnet sie in wenigen Schritten.

Beschreibung

Ein Backexperte von Malto Attivo beantwortet Ihre Fragen zu Brot-, Pizza-, Focaccia- und Feingebäckteigen: welches Malz in welcher Menge, Gär- und Reifezeiten, Temperaturen und was zu ändern ist, wenn das Ergebnis nicht überzeugt.

So funktioniert es: Nach der Bestellung erhalten Sie eine E-Mail mit einem persönlichen Link. Öffnen Sie ihn auf dem Handy, beschreiben Sie Ihren Teig, hängen Sie bis zu 4 Fotos an und senden Sie ab. Schreiben Sie in Ihrer Sprache: Der Experte erhält eine Übersetzung, Sie lesen die Antwort in Ihrer Sprache. Sie bekommen eine E-Mail, wenn er antwortet, und können weiterschreiben, bis die Beratung abgeschlossen ist.

Kein Konto und keine App nötig. Die ganze Beratung lässt sich als PDF herunterladen.